暮らしのこと

ずっとやってみたかったぬか漬けを始めるために、ぬか床作りに挑戦しました。 我が家では実家から玄米が届きます。普段、私と夫は玄米食で、子ども達は玄米を精米して、白米を食べています。 精米にはコイン精米機を利用するのですが、いつもせっかくの「ぬ...

※内容は2019年12月現在のものです。 言っても言わなくてもいいかな、なんて今まで書いてなかったんですけど、実は今年の5月からスポーツクラブへ通っています。 人生初・スポーツクラブでした(笑)。 なんか、ずっと興味はあったんですけど、筋ト...

先日、家族で身延へドライブに行きました。途中に立ち寄った道の駅で、新鮮な唐辛子が100円で売っていて、あまりにかわいくて購入しました！ 唐辛子は、干してから料理や米びつの虫よけに利用しています。虫よけ用の唐辛子がだいぶ古くなってきたので、入...

今年は「伊豆に引っ越すまでにやっておきたいこと」をどんどん実践しています。その中の1つが スローライフマイスター検定を受験して認定者になること 夏に受験して無事合格。先日、楽しみにしていた認定証が届きました。 そこで、スローライフマイス...

だんだんと天気が秋らしくなってきました。我が家の山の畑は、新居の木材にするためにヒノキを伐り出したところです。 作業によって柵が壊れてしまったので、みかんやお茶はまた来年から整えていかなければなりません。 参照：山の畑で育てたヒ...

伊豆の実家は生け垣がお茶の木なので5月になると茶摘みをします。製茶工場へ運ぶのですが、少し取っておいて子どもたちと紅茶作りをしました。 それでは紅茶の作り方です。※2年連続で紅茶を作り、2年目の方が出来が良かったので、より分かりやすく説明す...