料理

海の幸・山の幸

大人のカレーを取り分けて子ども用の甘口カレーを簡単に作る方法

子ども達の大好きなカレーライス!我が家でも定番のメニューです。 でも、まだ小さい子は辛すぎるカレーは苦手。 今回は大人のカレーを取り分けて子ども用の甘口カレーを...
海の幸・山の幸

簡単な干し柿の作り方(カビさせないコツ)

こういう話題で書いている投稿を「ちょっと休憩」っていうカテゴリーにしているのですが、最近休憩し過ぎというか、本業の記事よりこのカテゴリーに入っている記事が多いん...
海の幸・山の幸

幼稚園のお弁当に使える!簡単なキャラ弁の裏技

今日は娘達が学校行事で動物園見学に出かけました。 普段は給食なので、たまに行事で出かける日だけ、お弁当を持って行きます。 我が家は双子なので、全く同じお弁当を2...
海の幸・山の幸

【おばあちゃん直伝】昔ながらプリンの簡単な作り方

私がふるさと小浜に住む祖母から教えてもらった、子どもが大好きな昔ながらのプリンの作り方を紹介します。 「昔ながらプリン」の材料は? 今回ご紹介するのは、祖母が教...
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【節約術】美味しいグラノーラを安くてヘルシーに増量する方法

若い女性の間で、近頃グラノーラが流行っていますね。お店でも、いろんな種類のグラノーラを見かけるようになりました^^。今回はグラノーラを安くてヘルシーに増量する方...
海の幸・山の幸

酸っぱすぎない!自家製はちみつ梅干しの簡単な作り方

子ども達が学校行事で梅がりをさせて頂き、立派な梅をたくさん持ち帰ってきました。子ども達のリクエストで、梅シロップとはちみつ梅干しを作ることにしました。 今回はは...
海の幸・山の幸

自家製梅シロップ(梅ジュース)の簡単な作り方

子どもが学校行事で梅をたくさん頂いたので、はちみつ梅干しと梅シロップを作りました。 今回は梅シロップの作り方をご紹介します。私は毎年、梅をいったん冷凍する方法で...