海の幸・山の幸 【おばあちゃん直伝】昔ながらプリンの簡単な作り方
私がふるさと小浜に住む祖母から教えてもらった、子どもが大好きな昔ながらのプリンの作り方を紹介します。 「昔ながらプリン」の材料は？ 今回ご紹介するのは、祖母が教...
手作り
海の幸・山の幸 
未分類 【節約術】美味しいグラノーラを安くてヘルシーに増量する方法
若い女性の間で、近頃グラノーラが流行っていますね。お店でも、いろんな種類のグラノーラを見かけるようになりました＾＾。今回はグラノーラを安くてヘルシーに増量する方...
海の幸・山の幸 ホームベーカリー用パンミックスを使ってホームベーカリーなしで丸パンを焼くレシピ
最近、パンが値上がりしています。我が家は6人家族ですが、毎朝パンを食べるので大打撃です。いっそ自分で焼いた方が美味しいし安上がりかも……と思ったので、簡単に毎日...
海の幸・山の幸 酸っぱすぎない！自家製はちみつ梅干しの簡単な作り方
子ども達が学校行事で梅がりをさせて頂き、立派な梅をたくさん持ち帰ってきました。子ども達のリクエストで、梅シロップとはちみつ梅干しを作ることにしました。 今回はは...
海の幸・山の幸 自家製梅シロップ（梅ジュース）の簡単な作り方
子どもが学校行事で梅をたくさん頂いたので、はちみつ梅干しと梅シロップを作りました。 今回は梅シロップの作り方をご紹介します。私は毎年、梅をいったん冷凍する方法で...
海の幸・山の幸 生の山椒の実の処理方法と醤油漬け・粉山椒の作り方
ご近所さんに山椒の実を頂きました！そのままの実を頂くのは初めて。さて、ここから「食材」としての山椒にするにはどう処理すればいいの？ 複数のレシピサイトを参考に、...
海の幸・山の幸 米粉の食パンをホームベーカリーなしで焼く作り方！
我が家はパンが大好きで毎朝パンを食べますが、小麦粉を摂りすぎるのは体に良くないとも聞くし、お米の方が腹持ちが良いとも聞くので、「米粉のパンはどうだろう？」という...