海の幸・山の幸 簡単な干し柿の作り方(カビさせないコツ) こういう話題で書いている投稿を「ちょっと休憩」っていうカテゴリーにしているのですが、最近休憩し過ぎというか、本業の記事よりこのカテゴリーに入っている記事が多いん... 2023.10.05 海の幸・山の幸
海の幸・山の幸 ホームベーカリー用パンミックスを使ってホームベーカリーなしで丸パンを焼くレシピ 最近、パンが値上がりしています。 我が家は6人家族ですが、毎朝パンを食べるので大打撃です。 いっそ自分で焼いた方が美味しいし安上がりかも……と思ったので、簡単に... 2023.06.29 2024.07.18 海の幸・山の幸
海の幸・山の幸 波里の米粉パン用ミックス粉を使ってパンをホームベーカリーなしで焼く作り方! 我が家はパンが大好きで毎朝パンを食べますが、小麦粉を摂りすぎるのは体に良くないとも聞くし、お米の方が腹持ちが良いとも聞くので、「米粉のパンはどうだろう?」という... 2023.04.25 2024.07.18 海の幸・山の幸
海の幸・山の幸 生の山椒の実の処理方法と醤油漬け・粉山椒の作り方 ご近所さんに山椒の実を頂きました!そのままの実を頂くのは初めて。さて、ここから「食材」としての山椒にするにはどう処理すればいいの? 複数のレシピサイトを参考に、... 2022.05.24 2023.06.29 海の幸・山の幸
海の幸・山の幸 梅を冷凍して作る!梅シロップの簡単な作り方 子どもが学校行事で梅をたくさん頂いたので、はちみつ梅干しと梅シロップを作りました。 今回は梅シロップの作り方をご紹介します。私は毎年、梅をいったん冷凍する方法で... 2022.05.13 2024.07.18 海の幸・山の幸
海の幸・山の幸 酸っぱすぎない!自家製はちみつ梅干しの簡単な作り方 子ども達が学校行事で梅がりをさせて頂き、立派な梅をたくさん持ち帰ってきました。子ども達のリクエストで、梅シロップとはちみつ梅干しを作ることにしました。 今回はは... 2022.05.13 2023.06.29 海の幸・山の幸
暮らしの便利道具 リンナイのガス炊飯器「こがまる」を長年愛用中!使ってみた感想とメリット・デメリットは? 我が家では長年ガス炊飯器を使っています。 ガス炊飯器で炊いたご飯は、ふっくらツヤツヤで炊き立てが美味しいんです♪ なかなか使っている人はいないと思うので、ガス炊... 2021.09.09 2024.07.18 暮らしの便利道具