海の幸・山の幸 自家製梅シロップ（梅ジュース）の簡単な作り方
子どもが学校行事で梅をたくさん頂いたので、はちみつ梅干しと梅シロップを作りました。今回は梅シロップの作り方をご紹介します。私は毎年、梅をいったん冷凍する方法で作...
料理
海の幸・山の幸 
海の幸・山の幸 酸っぱすぎない！自家製はちみつ梅干しの簡単な作り方
子ども達が学校行事で梅がりをさせて頂き、立派な梅をたくさん持ち帰ってきました。子ども達のリクエストで、梅シロップとはちみつ梅干しを作ることにしました。今回ははち...
海の幸・山の幸 米粉の食パンをホームベーカリーなしで焼く作り方！
我が家はパンが大好きで毎朝パンを食べますが、小麦粉を摂りすぎるのは体に良くないとも聞くし、お米の方が腹持ちが良いとも聞くので、「米粉のパンはどうだろう？」という...
海の幸・山の幸 【伊豆】美味しい金目の煮付けの簡単な作り方を地元育ちの母に教わりました！
伊豆の名物「金目の煮付け」を家庭で美味しく食べたい「伊豆の美味しいもの」といえば！すぐに名前が挙がるのが「金目の煮付け」です。※金目……金目鯛、キンメダイ、キン...
海の幸・山の幸 手摘みの茶葉から紅茶を作ろう！簡単な手作り紅茶の作り方
伊豆の実家は生け垣がお茶の木なので5月になると茶摘みをします。製茶工場へ運ぶのですが、少し取っておいて子どもたちと紅茶作りをしました。それでは紅茶の作り方です。...
海の幸・山の幸 はんばのり（はばのり）の作り方～干し方と美味しい食べ方～
今日は伊豆の美味しい食べ物「はんばのり」をご紹介します。はんばのりは、地域によって「はばのり」とも言われます。美味しい海のごちそうです＾＾今回は生のはんばのりを...
海の幸・山の幸 【伊豆地元民おすすめ】ニューサマーオレンジの美味しい食べ方
伊豆の美味しいみかんニューサマーオレンジをご存じですか？伊豆では町中のあちこちで色んなみかんの木を見かけます。5月頃に黄色い真ん丸な実を付けているのがニューサマ...